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厨房设备专家教您如何加强油烟机排烟效果

2019-10-10

首先,抽油烟机电源插座必须使用有可靠底线的专用插座。其次,油烟机的安装高度一定要恰当,按照说明书安装好油烟机,一般安装高度范围在650mm至750mm之间,同时安装在炉灶的正上方,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果。不过,获得较好的吸油烟效果,应该在烹饪前开启油烟机1—2分钟,当烹饪结束后,继续开机1—2分钟,以便彻底排除残余油烟。

此外,为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。

在使用油烟机时要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的排烟能力。

过滤网罩的清洗对于油烟机的效果也十分重要:

1、拧开固定网罩的螺钉。

2、将取下的过滤网、罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。

3、用软塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清理干净,再用干抹布擦干。

4、按拆下前的样子装好过滤网罩。

5、安装好后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

6、请按照说明书规定的周期进行清理过滤网、罩。

厨房设备门窗对油烟机的排油烟能力存在影响,用户使用油烟机时,应保持厨房通风良好,这样不仅可以提高油烟机的排烟能力,又可以使煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气,还可以防止由于煤气或其它燃料的不充分燃烧对人身体造成伤害。所以,使用时不仅要保持通风,还要避免厨房内出现对流风,以免降低油烟机排烟效果。

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