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中式菜谱设计的几个实用技巧

2019-10-10

中式食谱设计的一些实用技巧

  1.无现金符号

  配方设计应避免在菜单上使用现金符号,因为这将提醒消费者他们在花钱。 如果为消费者提供没有现金符号的菜单,即使他们不使用数字,他们也会订购更多东西。  “十美元”的形式仍将触发消费者不愿花钱的趋势。

  2.定价技巧

  许多设计师已经注意到,以9结尾的价格(例如$ 9.99)可以反映折扣,而不是昂贵的折扣。 此外,以.95结尾比以.99结尾对消费者更“友好”。 也有许多餐厅直接将价格定为整数,因为这使配方设计更加简洁明了。

  3,描述技巧

  配方设计使用更漂亮的文字来描述菜肴,这对消费者更具吸引力。 与未描述的菜单相比,描述菜式的菜单可以增加5%以上的销售额。

  4,打家庭卡

  根据著名的食谱设计公司的说法,菜单上亲人的名字,例如“父母”和“祖母”,对消费者更具吸引力。 例如,人们更喜欢“奶奶的手工饼干”或“王阿姨的土豆沙拉”。 此技巧也可以用于怀旧。

  5,打民族牌

  如果在食谱的设计中使用一些种族标签,例如意大利名称,则可以吸引消费者对菜式的特殊注意。

  6,特殊标签

在设计食谱时,添加黑色和粗体或使用彩色字体可以使这些菜肴看起来比其他菜肴更特别,但是在高端餐厅应避免使用此技巧,因为这看起来有些俗气。

最后,编辑提醒说,在中式食谱的设计中,应特别注意菜单的图片和图形。 照片一定不要夸张。 从以前的案例中可以看出,许多新式中餐厅在拍摄产品时都有很大的图像空白,这可能会导致不好的评价,特别是对于新产品,客户还不熟悉它。 如果是特殊菜肴,则必须以真实图片为基础。 无法在Internet上搜索图片,并且修改图片也不太困难。

食谱设计.jpg

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