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厨房用具类别

2020-04-18

要准备可口的食物,您必须拥有一套干净高效的厨房设备,并使用先进的厨房用具来帮助您掌握烹饪精巧食物时的热量和速度。 今天,来解释厨房用具的类型和厨房用具的购买。


厨房用具主要包括以下五类:


一类是储藏用具,分为两部分:食物储藏和用具储藏。 食物存储分为冷藏存储和非冷藏存储。 冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。 餐具储藏空间用于存放餐具,炊具,餐具等。储藏餐具通过各种底柜,吊柜,转角柜,多功能装饰柜等完成。


第二类是洗涤用具,包括冷热水供应系统,排水设备,洗手盆,洗手池等。洗涤后在厨房操作中产生的垃圾应配备垃圾桶或卫生桶等。现代家庭厨房 还应配备消毒柜,食物垃圾粉碎机等设备。


第三类是调理器具,主要包括调理台面,用于整理,切碎蔬菜,配料和调制的工具和器具。 随着技术的进步,用于家庭厨房的食物切割机,榨汁机和调制机也在增加。


第四类是炊具,主要包括炉灶,灶具及相关的工具和炊具。 随着厨房革命的发展,电饭煲,高频电磁炉,微波炉,微波炉等也开始大量进入家庭。


第五类是餐饮用具,主要包括餐厅的家具和进餐时的用具。


购买完整的厨房用具


过去,家庭厨房是一个相对独立的区域,目前与家庭空间相连。 因此,对厨具的外观的要求变得越来越具体,不再仅仅需要放置厨具和清洗蔬菜,而是追求厨具的美观。 对现代完整厨房用具的要求绝不亚于其他家具,并且各种类型的现代厨房用具在消费者中非常受欢迎。


通常,由于厨房空间不大,因此浅色厨具更为流行,例如绿色和浅灰色。 就厨房用具的表面材料而言,耐火板是主流。 改进的耐火板不仅令人眼花azz乱,而且其耐热性和耐用性得到了显着改善,从而改变了以前质量低劣的印象。


整套厨具存储功能的设计也变得更加精致和准确,消除了过去的混乱和困境。


在集成厨房的概念下,需要注意的是,并不是所有的家用电器都可以嵌入到机柜中,而是要考虑到家用电器和机柜的材料和散热协调性,否则会影响家用电器的安全性。  ,危害自身安全。


厨具的主要部分是上下橱柜和立式橱柜,上下橱柜的价格单位是根据质量每米计算的。


厨具配件包括水槽,水龙头,燃气灶,抽油烟机,洗碗机,垃圾桶,调味墙柜等。您可以自己购买,也可以请设计师购买以供考虑。


厨具的购买应着重于质量,功能,颜色和其他因素。 该产品应具有耐磨性,耐酸碱性,防火,抗菌和抗静电。 设计应考虑到基本要求美观,实用,方便。 应充分考虑家庭主妇的功能习惯和安全性。 除了个人喜好以外,颜色还主要与厨房瓷砖和卧室家具搭配。


厨具门板采用具有阻燃性能的阻燃板,PVC模压板,哑光烤漆板,超亮镜面板等。厨具的台面除使用富美加贴面外,还采用了彩色 艺术石头和杜邦材料。 厨具的内部材料通常采用中密度板,较好的材料的横截面为绿色点状防火材料。


教你一招


选择厨具的原则


1.卫生原则。


厨房用具必须具有抵抗污染的能力,防止蟑螂,老鼠,蚂蚁和其他受污染的食物,以确保整个厨房用具的内部质量。


2.防火原理。


厨房是现代家庭中使用明火的区域。 材料的耐火性和阻燃性水平决定了厨具乃至家庭的安全性。 特别是厨具表面的耐火性是选择厨具的重要标准。


3.方便原则。


厨房操作必须有合理的流程。 因此,对于厨具而言,根据正确的工艺设计各部分的布置非常重要,方便以后使用。


4.美丽的原则。


要求厨具具有强的抗污染性和良好的清洁性能,这要求表面材料具有良好的耐油污和耐油烟性。


厨房用具

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