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不锈钢厨具安全问题引关注

2020-06-11

近年来,厨房设备产品标准的应用以及健康问题引起了全社会的关注。 实际上,不仅不锈钢厨房设备,整个厨具行业的企业都紧紧地伸展着:尽管厨具是传统的人们的生活用具,但作为直接接触食物的用具,产品本身具有特殊的特性,尤其是在卫生和健康方面草率。


对于企业来说,客户就是上帝。 只有在消费者的支持下,他们才能实现持续健康的发展。 因此,承担责任并确保产品健康是树立品牌的底线。


但是对于好的公司,坚持到底只是个开始。 如何通过不断创新来满足消费者不断变化的需求是进一步发展的关键。 近年来,为应对消费者在烹饪过程中遇到的各种问题,炊具行业的产品线逐步扩大,功能部门进行了更仔细的划分,环境卫生水平不断提高,特别是 在工业技术和创新方面。 发展进步。 欢迎压力锅,煎锅,蒸锅,煎锅,汤锅,奶锅等不同功能的产品,逐步引导市场实现从“一锅一锅”到“用什么锅做饭”的发展。消费者的烹饪经验,烹饪效果和烹饪口味已成为行业发展的创新。


在内部质量控制中,这是设置产品味道检测和控制的一种非常好的方法。 在博世西门子公司,有一个的食品制备实验室。 这里有许多长期营养学家,负责制作面包,比萨饼,饼干,并详细记录样品的测试记录。 营养学家的主要任务是研究如何通过不断的变化来做饭。从消费者的角度来看,这种思考和解决问题的方式无疑是有效的。


中国五金制品协会常务副理事长史森兰曾指出,厨具行业的创新成就很大,但新时代的特征也对炊具行业提出了新的要求。 不同的产品都有不同的指数,这也是未来产品和行业创新的方向。 例如,蒸锅的蒸汽口大小与食物质量之间的关系,是否可以找到两者的合适组合,以便针对不同的食物(例如面食,蔬菜,海鲜等)创建不同的大小 通风口的建立,不仅要确保食物的成熟,还确保食物的味道,这非常值得行业研究。


此外,不同的气候环境也会影响当地的饮食文化和烹饪特色。 例如,如何解决高原地区气压低引起的预沸腾问题? 如何解决南北消费者的不同饮食习惯? 随着人们生活水平的提高和对时尚美观的客厅环境的追求,企业应提供什么样的外观设计以满足消费者的个性化需求? 这些应该是炊具产品创新的方向。


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