湖州厨房设备
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  • 商用炒锅如何选择不粘锅

    2019-10-10
    如何为商用炒锅选择不粘锅 1.在购买之前,请确保通常要做的事就是不粘锅(例如油炸,烹饪,油炸等)。 如果是电磁炉,则使用不锈钢原料,铁原料或双层底部430底锅。...
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  • 中式菜谱设计的几个实用技巧

    2019-10-10
    中式食谱设计的一些实用技巧 1.无现金符号 配方设计应避免在菜单上使用现金符号,因为这将提醒消费者他们在花钱。 如果为消费者提供没有现金符号的菜单,即使他们不使...
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  • 菜谱设计的意义

    2019-10-10
    1、可充当宣传餐厅的重要名片菜谱设计的意义表现在对餐厅的宣传上,一份优质的菜谱不仅涵盖了丰富多样的菜品,还承载着意义深远的餐厅文化,因此顾客能够感受到菜谱的用心...
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  • 厨房设备专家教您如何加强油烟机排烟效果

    2019-10-10
    首先,抽油烟机电源插座必须使用有可靠底线的专用插座。其次,油烟机的安装高度一定要恰当,按照说明书安装好油烟机,一般安装高度范围在650mm至750mm之间,同时...
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  • 现代厨房设备的四大原则

    2019-10-10
    方便原则厨房设备的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影...
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  • 厨房设备不要超“寿命”使用

    2019-10-10
    排烟食堂通风设备。为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华开放式烟罩,运水烟罩,排油烟净化器,抽油烟风机等设备,此类的食堂...
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  • 厨房设备的优势

    2019-10-09
    一、安全卫生原则以人为本,安全是商用厨房设备的创造设计的原则。在确保产品的质量上,商用厨房设备边角的设计要更加平整、平滑较少的尖锐设计,能使用户在使用过程中更加...
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  • 辨别不锈钢厨具厂家优劣可依据哪些内容?

    2019-10-09
    不锈钢厨具厂家不仅是一家占地面积大、员工密集的大规模企业,并且设备先进齐全,一直以来都推行使用一流的设备,以及专业的技术不断研制、创新励志打造一款款品种齐全的不...
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  • 消除厨房设备排烟系统噪声的两种方法

    2019-10-09
    1.选择低噪声风机在设计厨房排烟系统的过程中就选择低噪声的风机不失为一种好办法,低噪声风机从源头上消灭噪声来源。一般无蜗壳的后向风机箱压力稳定,产生的噪声较小,...
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  • 哪些场所需要使用厨房设备工程

    2019-10-09
    一、家用整体厨房设计随着物质条件越来越丰富人们也从过去只求饱暖的状态中升华,对于厨房设备的要求也不再仅仅是一个满足喷人食物的场所,还要求具有更多的美观性功能性安...
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  • 什么样的不锈钢炉具公司值得选择

    2019-10-09
    如今信誉好的不锈钢炉具凭借耐高温和耐腐蚀性、不生锈且有金属质感的优势特性成为了大众的不二之选。精心设计的不锈钢炉具也让厨房赋予了与众不同的气息,那么面对市场上繁...
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  • 酒店厨房通道设计

    2019-10-09
    通道是连接各工作间与餐厅、人流物流流通的必要设施。减少通道数量、缩短通道长度、截弯取直、并用通道,可以提高空间的利用率和工作效率,是酒店设计中的重点,在酒店厨房...
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  • 厨房设计公司应提供哪些方面的售后服务

    2019-10-09
    一、免费的维修保养服务厨房设计工程中尤其是在一些大型的营业用厨房都会配置很多价格昂贵的厨房设备,因此厨房设计工程公司的售后服务通常也包括了针对这些设备的保质期内...
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  • 德国的不锈钢标准为什么更让人放心

    2019-10-09
    1910年代,经过人类上百年的努力,真正意义的不锈钢诞生了,它的诞生和其他很多发明一样,最初都是军事目的,试图造出不易磨损的枪管。但此后100年,它改变了人类的...
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  • 选购不锈钢厨房设备的技巧

    2019-10-09
    在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,设计是首一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的就是厨房设备,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐...
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  • 不锈钢厨具使用时的注意事项有哪些

    2019-10-09
    不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百...
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  • 厨房设备工程的注意事项

    2019-10-09
    在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副...
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  • 大功率商用电磁炉常见6问题解答

    2019-10-09
    一:商用电磁炉需要多高的电压?380V三相交流电源,220V单相,入口220V三相,400V三相均可用。二:商用电磁炉是否有辐射?辐射比手机小,距离锅底10厘米...
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  • 运水烟罩油烟净化原理

    2019-10-09
    1、循环水进入运水烟罩进水管经喷头喷入烟罩内,由于喷头的设计比较独特,使水流呈扇形雾状喷出,且覆盖的面积也比较宽阔,不会出现水雾死角区。部分体积较大的水珠,经反...
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  • ​运水烟罩控制系统水循环原理

    2019-10-09
    (一)主循环1、连好外接水源,插上电源,按使用方法加化油剂,水箱全自动满水。2、打开控制系统电源开关,水泵开始工作。3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运...
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