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  • 详解厨房设备类别

    2020-07-31
    所谓的工人要想做好自己的工作,就须首先磨刀。 当然,要准备香浓的食物,要在先进的厨房用具的帮助下配备一套干净的厨房设备,以掌握烹饪时的热量和速度,并制作食物。 ...
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  • 不锈钢厨具的保养

    2020-07-08
    根本上不锈钢厨具柜体自身已有根本的防潮拍卖,但仍不行径直或长期对着柜体冲水,防备板坯因湿润而破坏,故柜体外部沾有水渍,也活该即以干抹布擦干。素日清洁以微湿抹布拭...
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  • 厨房设备用具的类别

    2020-06-13
    这次小编为大家详解厨房设备用具的类别,以及厨房厨具的选购事项。厨房用具主要包括以下5大类:储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷...
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  • 不锈钢厨具安全问题引关注

    2020-06-11
    近年来,厨房设备产品标准的应用以及健康问题引起了全社会的关注。 实际上,不仅不锈钢厨房设备,整个厨具行业的企业都紧紧地伸展着:尽管厨具是传统的人们的生活用具,但...
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  • 厨房设备行业发展现状及市场分析

    2020-03-14
    是的,目前,我国厨房设备厂家的发展特点是:市场规模大、销售体系复杂、管理结构冗余、品牌无序等,要解决上述问题,厨房设备企业必须以创新为核心竞争力,以创新厨房设备...
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  • 酒店厨房设备布置规则

    2019-10-11
    酒店厨房设备应具有抗污染能力,防止蟑螂、蚂蚁等食物污染,保证厨房食物的卫生储存。也就是说,酒店厨房设备的内部质量应该过关。在市场橱柜的设计中,所有的密封技术都是...
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  • 红烧鲳鱼的做法

    2019-10-10
    1鱼洗净沥干,青葱洗净打葱结,姜切片,待用; 2开中火加热空锅约2分钟左右,在锅中滴入水滴,直至小水滴能在锅底打转,擦干中式厨具,5秒钟后,加入少许油,让油均匀...
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  • 商用炒锅如何选择不粘锅

    2019-10-10
    如何为商用炒锅选择不粘锅 1.在购买之前,请确保通常要做的事就是不粘锅(例如油炸,烹饪,油炸等)。 如果是电磁炉,则使用不锈钢原料,铁原料或双层底部430底锅。...
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  • 厨房设备不要超“寿命”使用

    2019-10-10
    排烟食堂通风设备。为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华开放式烟罩,运水烟罩,排油烟净化器,抽油烟风机等设备,此类的食堂...
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  • 厨房设备的优势

    2019-10-09
    一、安全卫生原则以人为本,安全是商用厨房设备的创造设计的原则。在确保产品的质量上,商用厨房设备边角的设计要更加平整、平滑较少的尖锐设计,能使用户在使用过程中更加...
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  • 辨别不锈钢厨具厂家优劣可依据哪些内容?

    2019-10-09
    不锈钢厨具厂家不仅是一家占地面积大、员工密集的大规模企业,并且设备先进齐全,一直以来都推行使用一流的设备,以及专业的技术不断研制、创新励志打造一款款品种齐全的不...
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  • 消除厨房设备排烟系统噪声的两种方法

    2019-10-09
    1.选择低噪声风机在设计厨房排烟系统的过程中就选择低噪声的风机不失为一种好办法,低噪声风机从源头上消灭噪声来源。一般无蜗壳的后向风机箱压力稳定,产生的噪声较小,...
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  • 哪些场所需要使用厨房设备工程

    2019-10-09
    一、家用整体厨房设计随着物质条件越来越丰富人们也从过去只求饱暖的状态中升华,对于厨房设备的要求也不再仅仅是一个满足喷人食物的场所,还要求具有更多的美观性功能性安...
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  • 厨房设计公司应提供哪些方面的售后服务

    2019-10-09
    一、免费的维修保养服务厨房设计工程中尤其是在一些大型的营业用厨房都会配置很多价格昂贵的厨房设备,因此厨房设计工程公司的售后服务通常也包括了针对这些设备的保质期内...
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  • 德国的不锈钢标准为什么更让人放心

    2019-10-09
    1910年代,经过人类上百年的努力,真正意义的不锈钢诞生了,它的诞生和其他很多发明一样,最初都是军事目的,试图造出不易磨损的枪管。但此后100年,它改变了人类的...
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  • 选购不锈钢厨房设备的技巧

    2019-10-09
    在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,设计是首一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的就是厨房设备,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐...
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  • 不锈钢厨具使用时的注意事项有哪些

    2019-10-09
    不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百...
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  • 厨房设备工程的注意事项

    2019-10-09
    在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副...
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  • 大功率商用电磁炉常见6问题解答

    2019-10-09
    一:商用电磁炉需要多高的电压?380V三相交流电源,220V单相,入口220V三相,400V三相均可用。二:商用电磁炉是否有辐射?辐射比手机小,距离锅底10厘米...
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  • 商用电磁灶市场特点

    2019-10-09
    1、商用领域刚起步。截止2006年底,的餐饮业数量(不含食堂)已超过400万家,但使用电磁灶具的餐饮店不到1% 。和民用电磁灶相比,商用电磁灶市场占有量要小得多...
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